如何測定酒石酸鉀鈉的純度？

酒石酸鉀鈉是一種無機化合物，通常用作食品添加劑或藥品原料。以下是一些可能用于測定酒石酸鉀鈉純度的方法：

熔點測定法：熔點是指物質從固體狀態轉變為液體狀態的溫度，通過測定酒石酸鉀鈉的熔點，可以初步確定其純度，具體方法是將待測樣品放入裝有測溫儀的熱水浴中，逐漸升溫，當樣品開始融化時，記錄下溫度。純度高的酒石酸鉀鈉熔點較高，通常在 270-300°C 左右。

酸度測定法：酒石酸鉀鈉可以與強酸反應，生成酸性物質。通過測定其對強酸的酸度，可以評估其純度。具體方法是將樣品溶解在水中，然后添加少量酚酞指示劑，并滴加已知濃度的稀硫酸溶液，當樣品溶液變紅時，記錄下所需的硫酸體積。純度高的酒石酸鉀鈉所需的硫酸用量較少。

離子色譜法：離子色譜是一種常用的分析技術，可以測定溶液中的離子濃度。通過離子色譜法可以定量測定酒石酸鉀鈉中的陽離子鈉和陰離子酒石酸根離子的含量，并計算出酒石酸鉀鈉的純度。

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