為什么不可將酒石酸鉀鈉置于低溫中儲存？

酒石酸鉀鈉（又稱酒石酸氫鈉氫氧化鉀）在低溫條件下儲存時可能會出現以下問題：

結晶分解：酒石酸鉀鈉在低溫下可能會結晶分解。當暴露在低溫環境下時，其中的酒石酸鈉和酒石酸氫鉀成分可能會發生結晶和分解反應，導致其物理性質和化學性質發生變化。

結構破壞：低溫可能導致酒石酸鉀鈉的晶體結構受到破壞。該化合物的晶體結構是由酒石酸鈉和酒石酸氫鉀的晶格構成的，而低溫可能會導致晶體結構的破壞，使其失去原有的晶體特性。

濕度變化：低溫環境下，空氣中的濕度通常較低，而酒石酸鉀鈉對濕度敏感。長時間暴露在低溫環境中可能會導致其吸濕性增加，使其含水量增加，從而影響其化學性質和穩定性。

由于酒石酸鉀鈉在低溫條件下可能會發生結晶分解、晶體結構破壞和濕度變化等問題，因此不建議將其置于低溫儲存。為了確保其質量和性能的穩定，最好將酒石酸鉀鈉儲存在常溫下，并避免暴露在極端溫度條件下。

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